Raftaki ekmek gerçekten tam tahıllı mı?
Etiket okuma rehberi: ilk sıradaki un, lif miktarı ve “kepekli” ifadesinin anlamı.
Ekmeğin rengi tam tahıllı olduğunu göstermez. Etikette ilk sırada “tam buğday unu” ya da “tam çavdar unu” yazmalıdır.
Lif miktarı
100 gramda 6 g ve üzeri lif iyi bir işarettir. Bileşenler listesi kısa olan ürünleri tercih edin.
Porsiyon
Tam tahıllı ekmek de enerji içerir: planınızdaki dilim sayısı kişisel hedeflerinize göre belirlenir.
Bu yazı genel bilgilendirme amaçlıdır; kişisel değerlendirme ve hekim önerisinin yerini tutmaz.
Ücretsiz ön analiz