VeganÖğle
Bulgurlu buddha kase
Mercimek, bulgur, ıspanak, salatalık ve mandalina.
Tarif: Dyt. Deniz Arman
Malzemeler
2 porsiyon
- Bulgur (pişmiş)200 g
- Kırmızı mercimek (pişmiş)150 g
- Ispanak60 g
- Salatalık150 g
- Mandalina90 g
- Zeytinyağı10 g
Hazırlanışı
- 1
Bulguru ve mercimeği ayrı ayrı pişirin; mercimeği kimyon ve zerdeçalla tatlandırın.
- 2
Kaseleri bölümler hâlinde doldurun.
- 3
Zeytinyağı ve limonla servis edin.
Diyetisyen notu: Hazırlayıp kapaklı kapta buzdolabında 2 gün saklayabilirsiniz.
