Humus ve tam buğday kraker

• Nohut (haşlanmış)300 g
• Tahin30 g
• Limon suyu30 g
• Zeytinyağı10 g
• Tam buğday lavaş — fırında kurutulmuş üçgenler120 g

Hazırlanışı

1. 1

   Nohutları sıcakken kabuklarından ayırın.

2. 2

   Tahin, limon suyu ve 3–4 yemek kaşığı buzlu suyla blenderdan pürüzsüz geçirin.

3. 3

   Lavaşı üçgen kesip 180 °C fırında 6 dakika kurutun.

4. 4

   Humusu kaseye alın, üzerine zeytinyağı ve pul biber gezdirin.

Diyetisyen notu: Porsiyon: 4 yemek kaşığı humus + 1 avuç kraker, yanında çiğ sebze çubukları.