Sebzeli tofu sote

• Tofu250 g
• Brokoli150 g
• Kırmızı biber120 g
• Mantar120 g
• Esmer pirinç (pişmiş)200 g
• Zeytinyağı10 g

Hazırlanışı

1. 1

   Tofuyu kurulayıp küp kesin, az yağda her yüzü kızarana dek çevirin.

2. 2

   Sebzeleri yüksek ateşte 4–5 dakika soteleyin.

3. 3

   Tofuyu ekleyin, soya sosu ve zencefille tatlandırıp esmer pirinçle servis edin.

Diyetisyen notu: Soya sosunu az tuzlu seçin; tuz kısıtlamanız varsa limon ve susamla tatlandırın.